Kaj aktivni ali inteligentni material izjavlja podjetju, ki mu je prodan
Aktivni ali inteligentni material ali izdelek — tak, ki podaljšuje obstojnost pakiranega živila ali spremlja njegovo stanje — mora v fazah trženja, razen na prodajnem mestu končnemu uporabniku, spremljati pisna izjava o skladnosti. Zahteva jo člen 12 Uredbe (ES) št. 450/2009; priloga II pove, kaj vsebuje — deset oštevilčenih točk in noben obrazec. To brezplačno orodje sestavi teh deset točk v vsakem od 22 jezikov, z besedilom uredbe. Vašega materiala ne preskuša in ne odloča, ali je skladen.
Kateri materiali so zajeti
Tri uredbe nosijo izjavo na podlagi člena 16 Uredbe (ES) št. 1935/2004 in ne delujejo vse enako. Dve predpisujeta vsebino — oštevilčen seznam tega, kar mora izjava povedati, brez obrazca, ki bi mu bilo treba slediti: Uredba (EU) št. 10/2011 za polimerne materiale in Uredba (ES) št. 450/2009 za aktivne in inteligentne materiale. Tretja predpisuje obrazec — Uredba (EU) 2022/1616 za reciklirano plastiko, katere priloga III je vzorec z oštevilčenimi oddelki, polji za označitev in podpisnim blokom. Ta stran je druga: seznam vsebine, ne obrazec.
Polimerni materiali in izdelki so zajeti z Uredbo (EU) št. 10/2011, njena izjava iz priloge IV pa je na strani polimernih materialov za stik z živili. Reciklirani polimerni material je poleg 10/2011 zajet z Uredbo (EU) 2022/1616, njene izjave iz priloge III pa so na strani recikliranih polimernih materialov. Ta stran ni nobena od njiju: namenjena je aktivnim in inteligentnim materialom, ki jih določa to, kaj z živilom POČNEJO ali kaj o njem sporočajo, in ne to, iz česa so narejeni. Aktivna plastična vrečka sodi sem IN pod 10/2011.
Česa ta stran ne zajema. Keramika ima svoj posebni ukrep (Direktiva 84/500/EGS), folija iz regenerirane celuloze pa drugega (Direktiva 2007/42/ES), in nobeden ne predpisuje vsebine izjave, zato nobene ni mogoče ustvariti iz besed samega akta. Materiali brez kakršnega koli posebnega ukrepa sodijo pod člen 3 Uredbe (ES) št. 1935/2004 in nimajo predpisane izjave za tisk.
Izjava
Priloga II predpisuje vsebino, ne obrazca. Člen 16 Uredbe (ES) št. 1935/2004 zahteva pisno izjavo in ne pove ničesar o tem, kako je videti; priloga II te uredbe našteva deset podatkov, ki jih mora vsebovati, dva od njih s podtočkami. Tu torej ni vzorca, ki bi ga bilo treba posnemati: nobenih oštevilčenih polj, nobene enotne identifikacijske številke, nobenega podpisnega bloka, nobenega priglašenega organa in nobene oznake CE — oznaka CE v pravu o stiku z živili ne obstaja. To, kar spodaj ustvarite, je dokument z desetimi podatki, njegova postavitev pa je vaša.
Ena točka je pogojna, z besedami same uredbe. Točka 10 se uporablja, kadar se uporablja funkcionalna pregrada. Točki 8 in 9 uvajata svoji podtočki z besedo „kot“, to so torej primeri in ne zaprt seznam. Pustiti točko 10 prazno, kadar funkcionalna pregrada ni uporabljena, je pravilno, in števec ob dokumentu je ne šteje.
Obveznost obnove je v sami prilogi, ne v členu, in je zadnja stvar, ki jo priloga II pove. Pisna izjava mora omogočati preprosto identifikacijo tistega, za kar je izdana, in se mora OBNOVITI, kadar večje spremembe v proizvodnji povzročijo spremembe v migraciji ali kadar so na voljo novi znanstveni podatki. Natisnjena je na koncu spodnjega dokumenta, ker jo priloga postavi tja.
Česa tu ni. Člen 11 zahteva, da nosilec dejavnosti hrani dokumentacijo, ki dokazuje, da material ali izdelek in njegove sestavine izpolnjujejo zahteve — preskuse, izračune in dokaze za tem, kar izjavljate — in jo na zahtevo da na voljo pristojnemu organu. To je obveznost, ločena od tega dokumenta, in noben generator je ne more izpolniti: to so vaši preskusni podatki.