Hvad et aktivt eller intelligent materiale erklærer over for den virksomhed, det sælges til
Et aktivt eller intelligent materiale eller en sådan genstand — et, der forlænger holdbarheden af en emballeret fødevare eller overvåger dens tilstand — skal ledsages af en skriftlig overensstemmelseserklæring i andre markedsføringsled end på stedet, hvor varen sælges til den endelige forbruger. Artikel 12 i forordning (EF) nr. 450/2009 kræver den; bilag II siger, hvad den indeholder — ti nummererede punkter og ingen formular. Dette gratis værktøj samler de ti punkter på hvert af de 22 sprog, med forordningens egne ord. Det undersøger ikke dit materiale og afgør ikke, om det er i overensstemmelse.
Hvilke materialer er omfattet
Tre forordninger bærer en erklæring efter artikel 16 i forordning (EF) nr. 1935/2004, og de fungerer ikke alle på samme måde. To foreskriver indhold — en nummereret liste over, hvad erklæringen skal sige, uden en formular at følge: forordning (EU) nr. 10/2011 for plast og forordning (EF) nr. 450/2009 for aktive og intelligente materialer. Den tredje foreskriver en formular — forordning (EU) 2022/1616 for genanvendt plast, hvis bilag III er en model med nummererede afsnit, felter til afkrydsning og en underskriftsblok. Denne side er den anden: en indholdsliste, ikke en formular.
Materialer og genstande af plast er omfattet af forordning (EU) nr. 10/2011, og dens erklæring efter bilag IV findes på siden om fødevarekontaktplast. Genanvendt plast er ud over 10/2011 omfattet af forordning (EU) 2022/1616, og dens erklæringer efter bilag III findes på siden om genanvendt plast. Denne side er ingen af delene: den handler om aktive og intelligente materialer, som bestemmes af, hvad de GØR ved fødevaren eller fortæller om den, ikke af hvad de er lavet af. En aktiv plastpose hører til her OG under 10/2011.
Hvad denne side ikke dækker. Keramik har sin egen særforanstaltning (direktiv 84/500/EØF) og celluloseregenerat en anden (direktiv 2007/42/EF), og ingen af dem foreskriver indholdet af en erklæring, så ingen af dem kan skabes ud fra retsaktens egne ord. Materialer uden nogen særforanstaltning falder ind under artikel 3 i forordning (EF) nr. 1935/2004 og har ingen foreskrevet erklæring at trykke.
Deklarationen
Bilag II foreskriver indhold, ikke en formular. Artikel 16 i forordning (EF) nr. 1935/2004 kræver den skriftlige erklæring og siger intet om, hvordan den ser ud; bilag II til denne forordning opregner ti oplysninger, den skal indeholde, to af dem med underpunkter. Der er altså ingen model at gengive her: ingen nummererede felter, intet entydigt identifikationsnummer, ingen underskriftsblok, intet bemyndiget organ og ingen CE-mærkning — CE-mærkningen findes ikke i fødevarekontaktretten. Det, du fremstiller nedenfor, er et dokument, der bærer ti oplysninger, og dets opsætning er din.
Ét punkt er betinget, med forordningens egne ord. Punkt 10 gælder, når der anvendes en funktionel barriere. Punkt 8 og 9 indleder deres underpunkter med „f.eks.“, så de er eksempler og ikke en udtømmende liste. At lade punkt 10 stå tomt, når der ikke anvendes en funktionel barriere, er korrekt, og tælleren ved siden af dokumentet tæller det ikke med.
Fornyelsespligten står i selve bilaget, ikke i en artikel, og det er det sidste, bilag II siger. Den skriftlige erklæring skal gøre det let at identificere det, den er udstedt for, og den skal FORNYS, når væsentlige ændringer i produktionen medfører ændringer i migrationen, eller når der foreligger nye videnskabelige data. Den trykkes til sidst i dokumentet nedenfor, fordi det er der, bilaget placerer den.
Hvad der ikke står her. Artikel 11 kræver, at virksomhedslederen opbevarer dokumentation, der viser, at materialet eller genstanden og dens komponenter opfylder kravene — forsøgene, beregningerne og belæggene bag det, du erklærer — og stiller den til rådighed for den kompetente myndighed på anmodning. Det er en pligt adskilt fra dette dokument, og ingen generator kan frembringe den: det er dine prøvningsdata.