Fødevarekontakterklæringen, der er en formular, ikke en liste

Bilag III foreskriver en model, og netop det gør denne side til undtagelsen. Dens to søstre efter artikel 16 i forordning (EF) nr. 1935/2004 opregner, hvad en erklæring skal indeholde, og overlader dens form til dig. Artikel 29, stk. 1 og 3, i denne forordning siger, at erklæringen gives i overensstemmelse med beskrivelsen og modellen i del A eller del B i bilag III. Der er altså en model her, og at gengive den er netop pointen: fire nummererede afsnit, femogfirs nummererede felter, elleve felter til afkrydsning og en underskriftsblok.

Del A eller del B, ikke begge. Del A udstedes af genanvendelsesvirksomhedslederen for den genanvendte plast, den bringer i omsætning; del B af konverteringsvirksomhedslederen, hvis konverterede plast indeholder genanvendt plast. Kontakten over formularen vælger, hvilken model du udfylder, og de to kan ikke ombyttes — del A bærer stadierne i overensstemmelsesvurderingen, del B det faktiske genanvendte indhold og det, der går videre til brugerne længere nede i kæden.

Hvad felterne betyder, er forordningens anvisning, ikke vores. Punkt 2.1 i del A siger, at der kun må sættes kryds i ét felt, så de fire er ét enkelt valg; punkt 3.2.1 i del B siger, at der skal sættes kryds efter behov, og at begge kan gælde, så de to er det ikke. Punkt 2.2 i del A tilføjer, at felt 2.2.2 til 2.2.4 kan stå tomme, forudsat at felt 2.2.5 er afkrydset — og 2.2.5 er løftet om at fremlægge de oplysninger inden for tre arbejdsdage, ikke en måde at undgå at have dem på.

Hvad der ikke står her. Artikel 30 kræver, at genanvendelsesvirksomhedslederen og konverteringsvirksomhedslederen opbevarer dokumentationen — overensstemmelsesvurderingen, overvågningsoptegnelserne, belæggene bag det, modellen siger — og stiller den til rådighed for den kompetente myndighed. Det er en pligt adskilt fra dette dokument, og ingen generator kan frembringe den: det er dine data.